“告诉你个好消息，我已经把纽约总店那边的事情处理得差不多了，未来的三年内我都会待在这边，直到分店也拿下三星评价。”
韩嘉怡在白仁宗身后不爽的嘀咕了几句什么：“说得拿下三星评价跟玩儿似的……”
“是吗？那看来以后咱们这可要热闹了。”白仁宗调侃道，“好了，来看看亚当主厨准备的海南鸡饭到底是怎样的吧？”
很快，亚当主厨就将海南鸡饭端上来了，但是和常规看到的海南鸡饭不太一样。
四四方方的九块米饭，一块差不多有麻将大小，上面铺着一层鸡肉，鸡肉上则是盖着各色的酱汁，周围铺着几片黄瓜、圣女果和欧芹当点缀。摆盘很精致。乍一看有点像北常市的一种叫“豆皮”的特色小吃。
但是，不知为何却缺了鸡架汤。
“九块米饭上，九种酱汁……”白仁宗饶有兴趣的说，“这可真是让人期待啊。不过……”白仁宗转向了亚当，好奇的问：“鸡架汤呢？”
“鸡架汤就在里面。”亚当笑着说，“请品尝吧。”
白仁宗挑了挑眉头，知道这份海南鸡饭肯定有玄机，以亚当的水平来说，在这种细节上是不可能出现失误的。
于是，他夹起一块米饭尝了一口，强烈的鸡肉味在口中爆炸了。
随即，白仁宗惊愕的捂住了嘴：“确实有鸡架汤……”
他夹起一块米饭看了看，发现果不其然，在米饭和鸡肉中间，有一层半透明的慕斯状物质，应该是通过分子美食学将鸡架汤的精华取出然后凝结，形成了这层慕斯状物质，让鸡架汤和整个海南鸡饭形成了一个整体，上面的酱汁是豉油汁与蒜蓉。
一口下去，鸡油饭、鸡架汤、酱汁与鸡肉完美的包裹在一起。
“这鸡肉纤维细腻，恰到好处的筋道，没有太多脂肪却鲜嫩多汁。咬下去几乎有种粉末状的口感。”白仁宗好奇的问，“这鸡肉用的是？”
“萨摩地鸡。”亚当笑道，“是一种产于r本鹿儿
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