明白「色」「香」「味」中香味稍稍逊色了几分，但时间太紧了，而且他本身在香料这一块，处于一个标准水平。
贸然使用不如不用，再者料理也不是完全没有香味，酒香虽淡但也能托起这道豆腐！
看着最后自己这边亮起的通过，黎志安大厨拿过毛巾擦了一把汗，就近找了把椅子坐下。
“哎呦，可算结束了，再不结束我这把老骨头真撑不住了。”
说着，他又猛灌了一口啤酒，整个人长舒了一口气...然后将目光投到了王青锐这边。
王青锐最终的料理是一道「包豆腐」。
将豆腐通过精湛的刀工处理成豆腐皮，然后快速油炸后，放在炭火上烘烤，最终形成类似「千张」的模样。
然后将豆腐制作成豆腐辣酱，并使用豆腐粒与豆腐段混合成馅料，最终加入辣酱，裹上裹粉，炸成了「豆腐脆壳春卷」。
吃完春卷后，所有评委陷入了短暂的沉默。
王青锐也明白自己这轮是凶多吉少...
其实，所谓的料理道路选择，本质上是为了不容易与别人重复...
例如黎志安，他虽然七道都是冷碟，但技法各不相同，想要与别人撞车，就必须，别人在选择冷碟的情况下，还选择与他同等的技法，类似的味道或者味型。
这三者叠加起来，查重概率会大大降低...
夏鸣那边也是如此，因为王青锐选择了展示刀工，所以他走热菜的路子，属于是各凭本事，都不耽误。
洛洛哼哼唧则是所有厨师里面选择最基础的，她选的是味道，无时无刻都有与别人撞车的可能。
但恰好她又是所有厨师里面，除了黎志安以外，对西餐接触最多的人，在发现黎志安选择了冷碟后，她尽可能的将自己的料理与甜品，点心靠拢。
这样至少在表现形式上，能与其他人拉开差距...
当然，这种选择也不单是为了避战，更多是因为想要不受
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