长安西市新开了一家用餐店，位置就在西市的门口。
才开业两天，就名扬长安城，不是味道多么的好，也不是装饰多么的豪华，而是只收一次钱，量大管饱。
这个店是妇人们出钱开的，冷大姐出钱当启动资金，长安各坊那些没有男人的妇人出力搭手一起开的这个店。
名字就叫做-西市快餐店。
这是妇人们开的店，不说是破天荒头一次，如此行为也足以让爱热闹的长安人议论了好长时间。
从准备到开业备受期待，赚足了眼球。
菜品也就是五个左右菜品，都是市面上最便宜的菜蔬，但是每个菜都有油，重盐味，还有肉。
肉也是东西两市不好卖的猪头肉或者是猪羊的下水。
长安周边养猪的已经很多了，他们这些家靠着养猪，杀猪卖肉，赚了一点辛苦钱，日子却比以前好多了。
小猪崽子都是从仙游县买的。
长安的猪崽子几乎都是来自仙游周边。
因为也只有从仙游那边买的猪崽子养大后肉里没有那种怪味，虽然都知道这是怎么回事，但鲜有家庭去买一头猪去尝试。
试错成本对他们来说太大了，承担不起，就算琢磨出来了，他们又没精力和金钱去照顾一头母猪。
思来想去还是买最划算。
仙游的庄户和善，他们自称都是读书人，没钱可以欠着，等到杀猪之后把猪肉卖完了之后再给钱，这些都是小事。
如果你觉得卖肉麻烦。
可以把猪肉卖给书院。
书院会收，但赚的钱会比在长安少一点。
如果拉去长安卖，猪油还能单独卖，勋贵们虽然很少吃猪肉，但是他们却喜欢猪油。
因为医书里面说。
猪油有补虚、润燥之能，冬日的时候还能抹脸护肤。
因为养猪的多了，每年三四月份长安附近每天都会碰到一群群背着大竹篓子前去打猪
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