面俱到了啊。”
因为肉是熟成的，而且用的肉是牛肉，脂肪含量较少，但是搭配了这份由牛油果和山葵制作的酱汁后，就弥补了其中缺少脂肪的缺点，在咀嚼的同时有了一种满口流油的错觉，同时又没有破坏肉本身的鲜美，甚至于这道料理中都没有任何的调味。
没有任何复杂的香料和腌制，只是熟成后进行烟熏，唯一的咸味来源于上面的鱼子酱。
最棒的是，尽管这份主菜就只有两片肉，但这两片肉的大小却设计得恰到好处，刚刚一口的大虾，吃下去之后依然能形成那种满口都是肉的充实和幸福感。
而这点，正是韩嘉怡的料理中最鲜明的风格了。
就像之前他们四个人在白仁宗家里制作的那道失败的料理后他所说的，如果所有人都只想着压制其他人而自己出风头，那最终就会做出一道风格混乱的作品。而面前的这道料理则不同，所有的一切都是为了给这份熟成肉做陪衬。
但这就代表其它元素不重要了吗？并不是，相反，这份熟成肉完全离不开这些陪衬，每个部分都有它独特的作用，鱼子酱提供了味道、酱汁弥补了口感、烟熏增添了肉的风味，正是因为这些陪衬在，这份熟成肉才是完美的。
“妙……”白仁宗忍不住感叹道，“太妙了，这道料理，无可挑剔。好一个‘梦游仙境’，我觉得自己也在仙境里走了一遭。”
“你们可以给老白在说这段词的时候在特效里加个猫耳吗？”王蓓在旁向摄影师问道。
“大概是可以的。”摄影师笑着回道。
品尝过这样一份令人惊艳的套餐之后，白仁宗现在处于一种贤者时间的状态：这份套餐在提供了究极的美味的同时，也给他提供了强烈的满足感。
虽然他并没有很饱，但这份套餐已经让他很满足了。
这是因为这份套餐中，每一种味道都很强烈，不管是酸味、甜味、鲜味还是肉味都非常浓郁，所以他已经很满足了。而这也是亚当的风格之一，因为菜式的精致，可以在料理中提供更浓郁的味道，而在客人
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