接近于炖菜了。里面用的是……”说到这白仁宗皱起了眉头:“这是什么肉啊?怪怪的,味道像某种鱼肉但是又比鱼肉硬很多。”
亚当不怀好意的向白仁宗挑了挑眉头,小声道:“是鳄鱼肉……”
“鳄鱼……!?”白仁宗惊讶的瞪大了眼睛,但接着便自语道:“没想到这个肉和秋葵居然这么搭,而且除了迷迭香、百里香和鼠尾草这些香料之外,里面还给了山葵和胡椒来提供一股刺激性的辣味,这味道可真不错!在秋葵的滋润下鳄鱼肉变得滑溜溜的,口感很独特,不过嘛……”
虽然这份浓汤非常优秀,但白仁宗知道亚当纯粹是在捣乱,因为在浓汤之后的下一道料理是副菜,也就是白肉,而鳄鱼肉作为一种味道比较独特的白肉,它有着介于河鲜与海鲜的鲜味,所以下一道菜如果没有处理好,就很难起到承上启下的效果。
此外,迷迭香、百里香和鼠尾草是三种味道很重的香料,通常用于内脏和海鲜类料理的去腥,这些香料会在口中残留很久,从而影响下一道菜的品尝。
“你这个阴险的家伙……”白仁宗看着亚当皱起了眉头,“真是一点团队精神都没有,嗯?你就不想为自己团队争取胜利吗?”
“我只能做汤,那说明做副菜和主菜的肯定比我优秀吧?”亚当皮笑肉不笑的说,“既然如此,那这道浓汤对他们来说绝对不是问题。”
白仁宗只是笑而不语,因为接下来制作副菜的人可是陈建峰。
以陈建峰的实力来说,要做出能压制亚当浓汤的料理可能不难,但是在那之后嘛……
对于制作主菜的杰米·提拉来说,可能压力就会更大了。陈建峰这会儿端着自己的作品来到了白仁宗面前,笑着将托盘放下:“请用吧,各位。”
这份“副菜”是一份炖至金黄色的某种白肉,这些肉经过处理,单从外观白仁宗也分辨不出这到底是什么白肉,于是只能先尝了一口。
粘稠滑嫩又有弹性的肉质和鲜美的河鲜味道,与之前的山葵鳄鱼肉浓汤口感有点类似,咸鲜口中带着一丝
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