宗很清楚，作为主菜，这两片料理肯定是用某种红肉制作的。
他切下一小块，蘸了蘸酱汁尝了一口。这两片面包片是用鹿肉磨成肉糜混合了面包屑后制作的，这给鹿肉形成了一种非常细腻的口感，但因为面包屑会吸收大量的水分，单纯制作成这种肉排吃起来会非常干，所以才需要这满满一盘子的酱汁。
而酱汁是由蔓越莓与石榴制作的酱汁，形成了一种类似于草莓的酸甜，但这种酸甜要比草莓的酸甜要强烈得多，会引诱得人一口接着一口的吃下去。
白仁宗又切下一小块，这次他在盘子里搅拌了一下，蘸了更多的酱汁。
湿润黏腻的口感进一步加强了鹿肉排的细腻丝滑，白仁宗这才明白杨桦为何要在鹿肉排中加入大量的面包屑了。
乍一看这种行为似乎很多余，面包屑会吸收鹿肉糜中的水分导致肉排太干，但实际上这些面包屑同时也可以帮助这份肉排吸收更多的酱汁。
这一口下去，酱汁已经不仅仅是淋在食材表面了，而是彻底融入了肉排的内部。
“这个鹿肉中居然还有一丝烟熏的风味……”卡尔·白兰度惊叹道，“这是何等惊人的手艺啊！这真的能做到吗？”
“按理来说是不可能的。”艾玛贝瑞抱着胳膊说，“这份肉排本身就添加了大量面包屑，会吸收鹿肉中多余的水分，而如果再用烟熏，这份鹿肉排会变得一份肉干，里面的面包屑也会因此而发硬，令它的口感变得非常粗糙，就像塞了砂子一样，所以是不可能添加烟熏环节的。”
杨桦抿紧了嘴唇，看起来像在压抑自己的怒火：“料理过程中确实没有烟熏这一步。”
“是木木的前菜。”白仁宗转向了韩嘉怡笑道，“这就是你的‘蝴蝶效应’，对不对？”
“嘿嘿。”韩嘉怡开心的笑了，然后狠狠瞪了杨桦一眼，“让你瞧不起我！”
“哦？你是说，这一切都是这个可爱的姑娘提前计划好的？”山本裕人饶有兴趣的问，“到底是怎么一回事？她是怎么做到的？”
“事实上，”白
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理