斯满意的点头，“比起吐司来说，上面的酱汁才是主角呢。”
这时候，白仁宗忍不住挑了挑眉头：“喔……这个回甘！”
随即，众评审也是纷纷脸上浮现出一丝愉悦：“这个味道……真是太不可思议了！”“确实，太美妙了！”“这可真是极致的享受！”
白仁宗解释道：“那，茶叶和巧克力的区别，就在于茶叶的苦味结束之后口中会有回甘。这是因为茶叶中的茶多酚与蛋白质结合形成一层薄膜，导致口腔内的肌肉收缩，从而形成了涩感，当薄膜破裂的时候口腔肌肉恢复，从而产生了这种回甘的感觉。”
“而这份吐司，第一口吃下去的时候是茶叶的微苦与鹅肝酱的鲜美，以及两种材料的浓香在口中盘旋。但是在茶叶的回甘之后，你却能进一步的品尝到其中更加丰富的甘甜。那种甜味源自于……南瓜！”白仁宗忍不住赞叹道，“哦，这种温柔治愈的甜味被放大之后真是太美妙了！”
“感觉有点像对洋蓟的利用，只是要更加巧妙。”罗西尼·萨勒诺托着下巴沉吟着。
“不愧是杨桦主厨，这种酱汁的运用真是绝了。”左藤良人感叹道，“一个能让酱汁成为主角的男人……厉害。”
“哎呀，这个……”白仁宗摸着自己的下巴笑了，“感觉会让后面的大家压力很大呀。”
一上来就是如此惊艳的茶叶料理，白仁宗也是没想到的，但是把这道菜作为第一个登场的料理，对于后面的众人来说压力就很大了。
其实仔细一想，这个主题对于杨桦来说确实很有优势。因为茶叶毕竟是很难作为主角的材料，所以通常都会制作成酱汁。而酱汁的运用，即便放眼全世界的名厨，杨桦也是其中的佼佼者。
不过他的担心显然是有些多余了，毕竟这里的厨师可都是世界顶尖。
第二个端上自己料理的，是亚当·卢卡斯。
“请用吧。”亚当自信满满的笑道，将自己的料理摆在了众人面前。
这是一道
本网站为网友提供小说上传储存空间平台，为网友提供在线阅读交流、txt下载，平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现，无人工干预，本站自身不编辑或修改网友上传的内容（请上传有合法版权的作品）
如发现本站有侵犯权利人版权内容的，请向本站投诉，一经核实，本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理