鱼是不是就没有价值了呢?当然不是。”
说到这,白仁宗笑道:“其实虹鳟鱼拿来做熟食的口感是非常不错的,甚至比三文鱼的口感还要好。因为三文鱼脂肪含量高,煎熟之后可能会有些油腻,但虹鳟鱼经过简单腌制加点黄油煎一下,然后撒点黑胡椒和盐当调料,不仅口感嫩滑而且完全不油腻。”
接下来,白仁宗就让韩嘉怡给大家简单的进行了一下煎虹鳟鱼的教学,很快一份香喷喷的香煎虹鳟鱼就做好了,色泽诱人香味扑鼻。
“看看,这不比生鱼片好吃吗?”白仁宗尝了一口后笑道,“最后的总结,要吃生鱼片还是去国外吃吧,在国内尽量吃熟食。”
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