听到观澜的解说，那些观众们才知道，想要吃上这么一道菜，竟然需要那么多工序和步骤，怪不得这道菜那么的值钱。
“老饕带来的食材，至少价值万元，我们算是沾了他的光了。”陈观澜笑着说道。
在厨房外的胖子他们，全都是握草的表情，只是食材就那么贵？
而唐茜茜她们却是非常的兴奋，把手机对准陈观澜，进行录像，这可是她们第一次亲眼见到做传统名菜。
这道菜已经被录入国宴之中，一般人都听过它的名字，然而真正能够吃到的，却是非常少了，正宗的佛跳墙，准备过程之繁琐，急性子的话，绝对想把厨房都砸了。
一道菜，却要准备那么多的食材，而且鱼肚还得用油发，刺参还沾不得油。
陈观澜一边儿将干货泡发，一边儿解说着，而且这佛跳墙用的火种，还不能是明火，所以陈观澜让胖子去镇上买了钢碳回来。
直到下午五点过，忙碌了整整四个小时，陈观澜才把几十种食材和原料炮制完毕，还得装入绍兴酒坛之中，装入食材也得有着顺序，还有汤料需要用花雕酒。
然后陈观澜抬出一个炉子，将钢碳点燃，开始煨菜。
坛口有着荷叶覆盖，倒扣小碗，然后把大盖子盖上，然后就让胖子看着炉火，他开始准备今天的晚餐。
简单点儿，来个小炒肉和苦瓜肉片，再来一大盆儿的土豆丝儿。
吃完晚饭，已经过了两个小时，在将盖子掀开，把刺参、蹄筋、鱼唇、这些食材全都倒入酒坛之中，封好坛口，继续小火煨煮。
等到明天早上，这道菜就会圆满出炉。
胖子只是想一想，便觉得口水要流了出来。
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