“废话，能够让佛都跳墙去吃，你想想，那应该是多么的美味啊？”
“沿海那边儿做这菜的餐厅很多，一小盅就得几百块呢，不过真的很好吃。”
“这非常考厨艺吧？”
“啧啧，今天终于能够看看陈岳父真正的实力了。”
“楼上不要脸，诺诺以后肯定是我儿媳妇。”
“切，你们就做白日梦吧。”
楼好像有些偏了。
老饕点点头道：“没错，这就是做佛跳墙的食材，希望陈大厨能够费心！”
“哈哈，我喜欢，老陈你一定要费点儿心，这么多好东西，吃了大补啊。”胖子在一旁哈哈的笑着，免费美食，等一等是非常值得的。
绍兴花雕酒坛子已经备好，老饕准备得极为齐全，他知道陈观澜这里现在还没有开业，许多东西都没有。
陈观澜打开花雕酒坛子，闻着那馥郁芬芳的酒香，笑道：“好酒！”
“那么，我就开始动手了，在明天一早，你们就能吃到这传承百多年的名菜。”
鱼翅是天九翅，也叫劈刀翅，价格昂贵。
鲍鱼虽然不是五头鲍，却也个大多肉，还有瑶柱，广肚，大虾肉，海参，花菇，鱼唇，墨鱼，蹄筋，鸽子，排骨，鸭胗，蛏子，干贝，火腿，羊肘等等。
这些食材要先单独做成菜，然后在混合在一起，放入花雕酒坛之中，先大火蒸煮，再改用小火慢炖，十几个小时之后，才能够出锅。
看着陈观澜穿上厨师服，戴上白色厨师帽，开始有条不紊的泡发食材，切菜的模样，所有直播间里的观众们，都觉得赏心悦目。
渐渐的，直播间里的人数竟然有了上千人，全都是来看陈观澜是如何准备佛跳墙的食材的，一般人可没这个机会。
案台上，盛放着各种食材，厨房收拾得极为干净，让人见到便有一种认同感。
这些食材需要煎炸烹煮，每样都需要精心炮制。
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