更加的偏向于传统，所有的一切都是手工传统方法，一丝不苟的制作出来。
汤鲜味美，清亮如水，面条劲道儿，爽滑，浇头够味够多，每个食客都跟妞妞牛说的那样都是吃个精光，连汤水都不舍的剩下一diǎn。
不过还是王老大那里最有特色了，这里不仅菜品有特色，都是一些农村土菜做法大锅炒制，而且这里的客人也是最复杂的。
既有身家亿万的大富豪，也有普普通通的小市民，有政府部门的高级领导，也有附近过来的地地道道的农民。
来这里吃饭，不为别的，多是一份怀念，一份追忆。大家或是带着孩子过来品味一下父辈们曾经难道吃上一回的美味，或者三五个好友聚到一桌，一边品味美食佳肴，一边述说着往昔曾经的欢乐悲苦的岁月。
这里的每一道都可以有一个故事，或悲或喜！可以勾起许多人难以忘怀的记忆。
在这里你可以看到因为吃到一道菜儿泪流满面的老者，也会看到因为某道来自记忆深处的菜肴而大呼小叫的中年人，或者是某张饭桌上，一个孩子围着大人指着某道菜一边大快朵颐，一边唧唧咋咋的问个不停。
大锅饭不好做，因为百人百味，众口难调。但是在这里，通过王老大几十年积累的手艺和自家产的超级蔬菜的无敌品质，所有人都吃的非常满意。
以至于王浩弄出来的顾客意见薄，那本有着硬皮的厚厚的笔记本这一天功夫就写满了一多半各种顾客或激动，或感激，或充满缅怀的留言。
因为这几家饭店实在是太有特色，做出的食物也实在是美味至极，所谓很多不差钱的主通常都是在一家吃完之后，稍事歇息，就感到下一家继续品味另一种特色的美食。
很多人整整一个下午，什么也没干，就全都花费在品味各种美食上了。一些饕餮食客更是过足了瘾，就连一些在村口摆摊的小吃都不放过。
煎饼，凉皮，油焖子，炸咯吱，烤鱼，烤肠，麻辣烫，汇集天南海北的小吃，王勇设想
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