了七分饱了之后,他们“清盘”的速度才慢了下来。
因为味道实在是太好吃了,以至于几乎每桌客人的花费都超出了预期。原本大伟以为一桌准备十二三道菜品就足够他们吃了,可是到最后最多的一桌就个人竟然吃了二十九道菜,其中还有八宝饭这类的主食。
每一个人都酒足饭饱之后,一个个都都是靠在椅子上挺着肚子动弹不得。有几个甚至是撑得直哼哼,看的一个个漂亮自信的服务员捂着嘴值乐。
到了三叔哪里的客人享受到的则是来自南方的八大菜系之一的粤菜。粤菜在大家的印象里好像很多都是甜的,正所谓南甜北咸吗
事实上根本不是如此,这里diǎn击率最高的,每桌都会diǎn上两份,甚至三份,到最后更是夸张的直接卖光了的是一些广式diǎn心、叉烧之类。
比如肠粉,比如虾饺,烧卖,各种茶diǎn,另外还有就是各种各样做法的鸡。
鸡在粤菜中是一种很常见的食材,特别是在南方某些地方,老百姓家里几乎是无鸡不欢。只要条件允许,那真是恨不得每天,甚至是每顿饭都要有一道鸡。
三叔这里的鸡除了一部分来自王勇的养殖场,还有一大部分则是托人从南方直接空运过来的。
像什么三黄鸡,乌鸡,清*远鸡等等,有十来个品种分别用不同做法,烧,烤,炸,炒,炖,罐焖等等,个个都是美味无比。
当然这里最吸引人的还是各种的汤,南方人爱喝汤,也会煲汤。五行蔬菜汤,海鲜汤,鱼汤,还有大家最熟悉的鸡汤等等,种类繁多,让人看得是眼花缭乱。
店里新做的菜谱厚厚的一大本,光各种汤就有二十几种。想要一一品尝的话,至少也要连吃个十几顿才可能。
倒是老段这里是最简单的,因为他这里只做面条。可是人家的手艺可是杠杠的,比那些所谓名厨大厨的手艺是一diǎn不差。
人家这可是家传承了一百多年的祖传手艺,比之那些饭店里的厨师
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