啊，有财叔你给我说说？”
“行，那我就好好给你说说，你注意听。”
李游扯着耳朵听，听了一会儿却没听见王有财的声音，抬头看了看，却没发现王有财的身影。
“啧，还有这种操作！”
“好！”“厉害！”“孙阿叔的功夫没落下。”
挤不进去，李游正打算离开，就听见人群中传来欢呼声。但就是挤不进去，他看了一圈，站到院子里的八仙桌上看热闹。
只见人群中围着两张八仙桌，地上还放着三条大鮸鱼，旁边还有一个竹簸箕，里面平铺着三条半米左右、巴掌宽的鱼胶，还有三个小半个拳头大小的鱼石。
而前面居然还站着一个王有财。
李游摇了摇头，听李光厚的声音。
“不愧是家传的手艺，快六十岁了拿竹片还这么稳。”
李光厚站在簸箕前细看，仔细地点头。
“那是，要不是你来我还不出手呢。”孙石还有点傲娇。
说完就蹲下继续处理刚刚取出来的鱼胶。
用竹刮刀刮净表面白色脂肪后，剪开鱼鳔，撕掉内壁薄膜和外壁筋膜，不留血丝，不留杂质。洗好的鱼胶用竹片撑起来，保持形状，不能塌。
这时才叮嘱李光厚：“晒的时候找个通风的地方，架上竹网，把鱼胶平铺在上面，不能堆在一起。太阳不能太烈，不然会晒裂、出油。
早上晒，傍晚收回去，一天翻几回，看到表面渗油就用布擦掉。就这么晒个四五天到一星期，捏着发硬、不粘手就算干了。干透的鱼胶发黄，有韧性，收起来放在干燥的地方，防潮防虫。”
李光厚端来一盆水给他洗手：“知道知道，再说这不还有你嘛！万一我明后天出海，还不是得多麻烦你？”
“麻烦什么，我既然给你取了就要给你弄好。”
孙石说了一句，看了一圈：“我记得你楼上通风，先端到楼上去吹干。”
“行，”李光
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