、破壳的挑出来。
杨秀拿起一个最大的贵妃蚌，用手指轻轻触碰了一下它露在外面的斧足，那斧足立刻敏感地缩了回去。她觉得有趣，又好奇地问：“阿游，这东西叫贵妃蚌，就是电视剧里说的那个贵妃娘娘的‘贵妃’吗？这种蚌为什么会有这么个名字？跟贵妃有什么关系啊？”
刚好，李游手里也拿起一个。
这个贵妃蚌的壳没有完全闭拢，还露着半截白嫩肥厚的斧足在外面，微微颤动着。
李游灵机一动，指着那截斧足，笑着对杨秀说：“你看，这白嫩嫩、伸得长长的斧足，像不像电视剧里，那些宫里贵妃娘娘翘起来的、保养得极好的兰花指？
至于它到底为什么叫贵妃蚌，具体来历我也说不清楚，可能就是因为长得好看、肉又白嫩，像贵妃的手指或者肌肤吧？”
“哦……这样啊。”杨秀虽然对这个解释有点将信将疑，但觉得挺有意思，手上的动作却没停。
李游顺手从盆里捡出几个个头相对较小，或者是挖破壳的贵妃蚌，放到一边，说：“这七个小的，我们留着不卖了。等下午娘他们回来，就交给娘，让她用这些贵妃蚌给咱们开个汤，或者蒸个水蛋。保证鲜得你眉毛都要掉下来，舌头根都鲜的发颤！”
“留这么多？”杨秀一听，顿时有点舍不得，“少留两个吧？这东西这么贵呢！”她粗略估计了一下，这七个小蚌加起来也得有一斤左右，按市价就是十来块钱，差不多顶普通工人半天的工钱。
“欸，媳妇，这你就不懂了。”李游摆摆手，开始显摆，“这东西啊，在七八十年代那会儿，根本不是什么稀罕玩意儿，跟花蛤一样，满沙滩都是，卖不起价。
那时候我娘她们去淘海，随随便便就能捡一大盆回来。”
他顿了顿，继续说：“可是到了八十年代，我们这边有一道名菜火了，叫鸡汤氽海蚌。这几年，这道菜更是上了国宴，成了招待鬼佬的菜品！
这里面的海蚌，主要就是我们挖的这
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