这道酸辣锅子是苏棠从前极爱的一味,只是许淳安不喜那辛烈冲鼻的气味,自她当了通房,便再没碰过。
今日不知怎的,她忽然就想吃这一口,仿佛只有那又酸又辣的滚烫,才能浇熄心头盘绕的烦闷。
许是累着了吧。
小蝶也瞧出主子心情低落,悄悄投去同情的一瞥。主子实在太难了,怀着世子爷的骨肉,还得张罗新姨娘进府的事。
若换作是她,只怕早恨不得将那谢姨娘撕碎了去。
可惜她只是个奴婢,帮不上主子什么,只能依着吩咐,帮着主子备好材料。
这道酸辣锅子做得极讲究,要用番茄、木姜子与牛骨吊汤,牛肉片得薄如蝉翼,入锅一烫即熟,再蘸上特调的辣子入口,酸辣激发牛肉的鲜美,让人欲罢不能。
苏棠让小蝶备佐料,自己则执刀片肉。
这是个功夫活,需要刀刃贴着肉纹走,不能有一丝分神,苏棠此时眼中只剩下了肉片,待到一整盘透光的肉片码齐,竟觉得胸口的郁结也散了几分。
“主子,您尝尝这佐料味儿够么?”小蝶捧来调好的辣碟。
还未入口,酸辣气已冲鼻而来,激得苏棠打了个喷嚏。
“正好。”她展眉一笑,“把汤烧上,叫喜鹊、红玉都来,咱们开饭。”
热汽蒸腾,辛辣鲜香在舌尖炸开。众人吃得嘶哈作响,额角冒汗,却是说不出的酣畅。
苏棠吃着吃着,心境竟也跟着开阔起来。
不过进个新姨娘罢了,有什么大不了?
国公府再好,也比不上外头的自在。
等她出了府,四条腿的蛤蟆难寻,两条腿的男人还不多的是?
何必像世子院里那些女人,终日为个男子争风吃醋。有这工夫,不如好生想想怎么多攒些银子傍身。
男人的情爱或许会淡,银子却不会。纵使花用了,也是换了别的物件陪在身边。
这么一想,心里那点淤塞便彻底
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