山旁边,一边看着电视一边闲聊。
“眼下庄稼人,头一桩还是要先填饱肚子。”
陈永强先前也不是没想过推广种这胭脂米,可即便用空间改良了品种。
产量终究提不了太多,加上这个年代行情也卖不上价,索性就留着自家吃了。
林秀莲怀着身子,吃这米倒是正合适。
聊了一阵,陈永强便起身继续料理排骨。
他用小火焯水,将野猪肉的腥臊味尽数去除。
“永强,没成想你厨艺也这般好。”秦山转过头,看见陈永强正将排骨下锅煸炒。
“主要是平日里摆弄得多些。”陈永强将排骨煸炒至金黄,又淋入酱油、二锅头,翻炒着色。
再丢入几块冰糖提鲜,等煸炒入味后,关键的一步来了,陈永强取出了婉茹配的香料。
这包主要是八角、桂皮、香叶……这些提味的大料。
陈永强往锅里加了水,盖上锅盖:“丽萍,火别太旺,要小火慢炖。”
“放心吧,我烧火可稳当了。”秦丽萍拍着胸脯保证。
陈永强又坐回凳子,跟秦山继续闲聊。
“今儿是什么日子,弄得这般丰盛?”秦山侧头看了陈永强一眼。
“大冬天的,闲着也是闲着,就想弄点好吃的,打打牙祭。”陈永强说的很自然。
很快便聊到了正题:“今天我去砍柴,看见丁婉茹在弄这种炖肉香料包,就要了几包回来试试味。”
他说话时,指了指桌上还剩下的那几包香料。
“炖肉香料包?”秦山拿起一包凑近闻了闻,一股混合着药材的清香钻入鼻间。
“确实挺香的,有点期待炖出来是什么滋味。”
这时,秦山的妻子捧着肚子走了进来:“一会儿可少喝点。”
“我跟永强哪回喝多过?”被媳妇这么一说,秦山脸上有些挂不住。
秦山一家都到齐了,厨房里顿时热闹起
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