:“这块最嫩,用辣椒爆炒。”
林秀莲接过肉,这次没再多问。她渐渐习惯了,知道陈永强就好这一口。
野猪肉下锅时爆出诱人的香气,混合着青椒的辛辣在院落里弥漫开来。
“野猪肉已经炒好了,先趁热吃!”林秀莲在厨房里朝外喊了一声。
陈永强应了一声,手中的砍刀利落地落下,野猪头应声而断。
他拎着猪头走进厨房,放在案板上:“一会把这个猪头用开水烫一烫,我要拿去山神庙祭拜。”
林秀莲正把炒好的野猪肉盛进碗里,闻言点头:“是该去谢谢山神爷,咱们的日子一天比一天好了。”
陈永强先夹了一筷子肉送进嘴里。肉质鲜嫩,辣椒的辛香恰到好处激发了野味原始的味道。
吃着这难得的野味,他心中感慨万千:如今能过上这样的好日子,多亏了山神老爷的庇佑。
系统虽从没有明说要感谢山神,但这种事情,得靠自己领悟。
这份对山神的感激,陈永强是发自内心的感恩。
陈永强吃完野猪肉,随手抹了抹嘴:“天亮后我要去镇上赶集。你把那野猪头处理好,等我回来。”
他边说边将剩下的野猪肉分切成均匀的大块,装进两个竹筐。
前几天在村里卖过一次,乡亲们手头都不宽裕,这两头野猪在村口是断然卖不完的。
林秀莲拿着毛巾走过来,替他拭去额角的汗珠:“忙完了,你先去歇会儿,等天亮了我就叫你。”
陈永强将两头野猪处理停当,除去内脏,单留下一个野猪头自家用,剩下的净肉少说也有两百来斤。
他心里盘算着:这些肉在村里卖,乡里乡亲的,价钱实在不好往高了要。
前些日子在村里卖的那头,都是按便宜价给的。
陈永强回屋合眼歇了不到一个小时,天就亮了。
告别林秀莲,他推着辆载着两筐野猪肉的独轮车出了门。
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