着一份凉拌荆芥说：“素菜不要提前拌，你把菜洗好放这里，客人要的时候再拌，品相好，口味正，蔬菜不发蔫，能多卖钱。”
“好，好，我照你说的办。”田翠翠应道。
“另外，少盐，不要放红油，凉菜不要放老抽，保持自然色泽。”
“你说的是不是大酒店的做法？”
“大酒店的厨师不会告诉你这些。”林恒笑道。
吃过饺子，林恒步行回县委，司机开车在后面远远的跟着。
有人对林恒指指点点，估计是认出了他。有城管看见林恒，赶紧溜了。
回到常委宿舍楼，打发司机回去了。
常委楼后面有一个篮球场，这时候安静，一个人都没有。林恒围着篮球场散步。
不一会儿，马睿从楼上下来了。
“林书记，今天晚上没有见你在餐厅吃饭，你去哪里了？我以为你去吃大餐了。”
“没有，吃的地摊。”
“肯定是不一般的地摊，下一次带上我呗！”
“你会习惯街上的地摊？”
“你能吃，我也能吃。你是不是又暗访了？这么早就回来了？”
“不能轻易去暗访，搞不好会挨打。”
马睿一笑，如花绽放：“你会怕挨打？只怕现在窗口单位如临大敌，把你的照片都贴在大门上了，防火防盗防林恒。”
“没那么严重吧，我刚上班一天。”
“问你件事，今天下午，康书记征求我的意见，问我想分管什么工作。”
“你咋说的？”
“我说随便，你们看着安排就是。”
“你是想协助那个领导分管工作，还是自己独立分管工作？”
“有什么不一样吗？”
“你组织部处长，会不清楚这里面的道理。协助分管，就是不拍板，想参与就参与，不想参与不参与。挂职，就是挂个职务，有个名分，如果你在省委组织部的一
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