道：“黎师傅，我很看好你啊，不知道你打算怎么把三个食堂的营业额提升三成以上呢？我倒是真的很期待呢！”
说到这个，黎军看了看几个经理，然后对一食堂经理道：“我说几句行吧？”
经理笑道：“什么叫行吧，简直太行了，你现在是行政总厨，是这些人的领导，教育员工进步是你的职责好吧！”
于是一食堂员工被重新聚集起来，在大厅里坐定。
“黎师傅想必大家都认识，我就不多介绍了，接下来让他给我们讲几句，刚才他可是大话都说出去了，来年我们的营业额涨三成，大家的奖金要就要翻翻，大家鼓掌。”
员工们对黎军不陌生，知道他手艺超好，而且二食堂的成绩有目共睹。
黎军讪笑：“嘿嘿嘿……难兄难弟，难姐难妹们，请大家以后多支持我的工作，我也会跟大家多交流切磋，共同进步的。
之前我的确夸下海口了，不过没敢说太满，只说了翻三成，毕竟得给领导留点吹牛的余地吗？”
人群轰笑，顿时觉得新总厨要平易近人的多。
“黎师傅，你打算怎么做呢，就是说让咱们营业额涨三成的事。”
王家福就问了，他的徒弟都被黎军挖了墙角，有点怨气很正常。
“很简单，一食堂呢，以后会多推出一些包席档次，面向农村开展业务，临县农村人口几十万，是一块大蛋糕，足够我们提升营业额的两三成。”
台下哗然，农村人解决温饱问题没几年，到饭店包席，根本不敢想好吧！
“这能行吗，农村有几个人舍得在饭店包席的。”
这是李庆林问的，他的话也是多数后厨人的心声。
多发奖金谁不愿意，所以大家此刻的心思都在黎军的点子上。
“放心吧，那个村里没有几户有钱人了，只要价位合适，菜品量大味美，总能吸引到顾客。
另外还有深挖早餐品类，别小看早餐，它的份额并不比
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