去，我听说那老货找你麻烦了？”
周晚晚点了点头道：“没事的，让你做的事情都做好了吗？”
周盈盈赶紧点点头道：“你让我准备的东西都准备好了，你看看怎么样？”
周晚晚抬眼一瞧，做粉丝要用的绿豆粉、大盆、擀面杖还有晾晒的竹架子，都摆在院子里的石桌上。
她点点头：“行，那我现在就教你们怎么做。”
“其实要是有新鲜绿豆，自己磨粉做出来的粉丝更筋道好吃。
可惜咱们没那些磨粉的家伙事儿，只能用现成的绿豆粉凑活。”
周晚晚说着，先抓了两大把绿豆粉放进大盆里，又放了些秘制配料。
一边往里头兑温水，一边拿筷子顺着一个方向搅和：
“水要慢慢加，不能太稀也不能太稠。
搅到这种能挂住筷子，往下淌的时候能连成线就成。”
搅好的粉糊细腻顺滑，她把大盆往灶台上一放，锅里的水已经烧得滋滋冒热气。
周晚晚找了个漏勺，舀了一勺粉糊倒进去，然后端着漏勺在沸水上方轻轻晃动。
粉线就从漏勺眼里钻出来，落进开水里，刚碰到热水就变得晶莹剔透，在水里轻轻飘着。
“等粉线在锅里浮起来，就说明熟了。”
她等了没一会儿，拿长筷子把浮上来的粉丝捞出来，迅速放进旁边的凉水里过凉：“过一遍凉水，粉丝才不会粘在一块儿，吃起来也更弹。”
她把过好凉的粉丝捞出来，抖落掉多余的水分，搭在院子里的竹架子上。
院子里顿时飘起一股淡淡的粉丝香。
这步骤看起来很简单，其实里头大有讲究。
周晚晚带着其他人做了好几遍，所有人才学会了。
周晚晚看着他们道：
“校长，以后你可就是粉丝厂的厂长了。
秦越，你是做老师的，口才更好，我觉得以后你可以做咱们厂的销售
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