第32章 烤面筋（1 / 6）

防盗门重重合上，锁舌弹出的咔哒声在空荡的客厅里回响。

陈知站在玄关，侧耳听了一会儿。

楼道里的脚步声渐行渐远，直至彻底消失。

家里那两尊大佛终于去上班了。

陈知转身，拖鞋在地板上蹭出轻快的节奏，直奔那个被塞在床底下的快递箱。

撕开胶带。

一个简易的不锈钢烧烤架被他拖了出来。

这是前几天趁着老妈不注意在淘宝上下单的，连同两袋淀粉肠和一包干面筋，一直藏到现在。

2014年的夏天，街边的小摊贩不仅数量少种类也少。

重生以来他就一直想念着淀粉肠和烤面筋。

要想解馋，还得自己动手。

陈知把架子支在阳台上。

几块木炭被点燃，橘红色的火星在黑炭表面蔓延，热浪瞬间扭曲了阳台上的空气。

他从厨房里顺来了老妈的调料盒。

放入自己上辈子在音符上学来的酱料配方。

筷子在碗里飞速搅拌，红彤彤的酱汁泛着诱人的光泽。

这是后世抖音上百万点赞的“海克斯科技”配方，主打一个味精开会，香得不讲道理。

陈知给每一根淀粉肠都改了花刀。

刷油。

上架。

“滋啦——”

油脂滴落在通红的炭火上，瞬间炸开一团白烟。

霸道的肉香混合着油脂焦化的味道，在狭小的阳台空间里横冲直撞，顺着风向，肆无忌惮地往隔壁飘去。

陈知手里拿着一把蒲扇，不紧不慢地扇着风。

面筋串在炭火的烘烤下逐渐鼓胀，表皮变得焦黄酥脆。

刷酱。

那碗红得发亮的秘制酱料被厚厚地涂抹在滋滋冒油的面筋上。

香气在这一刻发生了质变。

陈知咽了口唾沫，刚准备拿起一串尝尝咸淡。