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另起锅，将钱妈熬的骨头汤烧开，加一点盐和味精调味，放入香肠、香菇煮熟，再放入上海青煮一分钟关火。
热锅放入猪油，加葱白、海米碎、部分葱绿煸香。
随后拿出两只深碗，放入煸好的葱末海米，加入小半勺生抽、一点醋和白糖。
盛出一勺汤在碗中，搅拌调料均匀，取适量面放入碗中，加各种配料，浇上热汤，撒上葱花便好了。
面端出来的时候香气四溢，对于这两碗精心烹饪的长寿面，陆长风和陆安安高兴得手舞足蹈。
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