已经站在别庄外面等着主子的到来。
李梦溪下了马车,他们三人纷纷行礼。
“走吧,直接去酿酒坊。”
以后酿出来的酒不仅在京城的如意酒家卖,也会送去其他地方卖,做得好了也能赚银子。
不过李梦溪不会大量的产酒,每个地方能售卖的酒都会控制一定数量。
李梦溪挽起衣袖,准备亲自示范如何酿酒。
她站在空瓮前,看了一眼请来的几位酿酒师傅们。
“我先教你们怎么酿九酝春酒。”
几个酿酒师傅见到新主子是这么一位年轻的娘子,心里都嘀咕了一句,主子这么年轻,真的会酿酒吗?
反正他们是下人,已经签了契约,目前主子说要教,他们也只能听着。
酒方都是属于秘方。
他们这些年酿的酒其实都是祖传下来的酒方,只不过他们会酿的都不是什么名贵的酒。
李梦溪亲自淘米,“此酒酿的时候,要注意,起酒。”
“第一酝就是要先唤醒酒魂,无外乎就是一句话,旧的酒未尽,新米又加入,以新酒养旧酒,让酒香叠香。”
酿酒师傅们瞬间提起了精神,看主子利索的动作,就知道她真的会酿酒。
他们认真的一边记着,一边看着主子的每一个步骤。
李梦溪白天教师傅们酿酒,等到了晚上,她偷偷摸摸地去了白龙寺后山,藏银子的地方。
银饷案已经落幕,朝廷虽然还是会花费人力寻找银饷的下落,但是现在将银子送走比较安全。
李梦溪打算一点一点地将银子送往各地方放着。
狡兔有三窝,她的银子目前都藏在这里,实在是太不安全了。
雯娘已经在后山等着。
“当家的,”她看到李梦溪,眼睛都亮了,她压低声音,“已经安排好负责护送银子的镖局。”
李梦溪点了点头,“我们这次先搬走十箱。”
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