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第79章:如果这小子真的足够有灵性,那可以这样做...(2 / 5)

为难他了。”

“别人只是时间问题,但这家伙一开始就把路走死了。”

“「丝」「片」「末」「块」「粒」「段」,食材刀工被展示了个遍,好了,现在把自己路堵死了~”

说是这么说,但夏民辉也清楚,还是时间太苛刻了。

王青锐这轮如果切「菊花豆腐」,大概率是能获得胜利的,可问题是,就算高汤可以用调料调制,菜品数量也不够。

现在有七个评委,他不可能只切一个菊花豆腐,但七个菊花豆腐,要是夏民辉上倒是有可能,王青锐的话,还是算了吧...

在夏民辉心中,王青锐大概率是被做局了...

相比之下,黎志安就聪明了不知道多少倍...虽然冷碟有些技巧步骤繁琐,但实际操作时可以根据情况降低配置。

虽然这样做会丧失一部分口感,但至少不会出现手忙脚乱,最后无法呈现菜品的情况。

温知夏此刻也是默默掏出自己的手机,然后将直播切换到了夏鸣这边。

只见夏鸣将豆腐捏碎后,快速加入了调味料,然后在一旁伏案,不知道摆弄着什么。

“那你儿子这边...”

夏民辉侧头看了一眼。

“炸!他没得选,前面「炒」「煮」「蒸」「炖」「烤」「烩」都做过了,现在这个时间,只有「炸」最符合他的要求。”

温知夏眉头一皱。

“可炸豆腐,之前那女生不是已经做过了吗?”

夏民辉点了点头。

“不止是那个女生,就他自己之前第一轮也用过了,只不过是用在了预处理上。”

“炸的技巧本身在豆腐处理中很常见,前面一共出现了24道豆腐料理,没有炸的概率很低。”

“他很聪明,将炸这种时间需求较短的处理方法放到了最后,应该也是考虑到了后面时间再度缩短的可能性。”

“但豆腐就是豆腐,想要快速入味本身就

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