螂，但因为是直播，他还是缓了一手。
洛洛哼哼唧看了主持人一眼。
“你是不是想说这个是蟑螂啊~不对哦~这个叫做「桂花蝉」哦~”
听到「桂花蝉」，主持人愣了愣，这题对他来说有点超纲了。
但在【三队】的陈晓冬在听到「桂花蝉」后却是皱了皱眉头。
这东西是广深区的一种特色美食，说是蝉其实本质上不是，叫桂花蝉仅仅是因为它的肉天然带着独特的类似桂花的香味而得名。
这东西吃法一般都是卤制，价格不便宜，一只应该是7~9元，吃的地方只有外壳内的一块纯肉，决计是上不了小吃街的。
他猜测，洛洛哼哼唧应该是想用「桂花蝉」的特性，调配特色卤水，使得卤水带上一抹桂花蝉特色的余香。
这也就意味着，他们【三队】和【四队】撞题材了。
因为他们准备卖的料理里有卤猪脚饭，就算洛洛哼哼唧想要做的是卤鸭货，也算是竞品了。
想到这的陈晓冬看了一旁正在切配的帅小剑一眼，微微皱了下眉。
“这下略微有点麻烦了...”
...
就在大家全力备菜之时，夏鸣这边的王八也是蒸好了，随着蒸笼打开，一股带着梅子和王八味道的特殊香味在比赛场上散开。
看着大碗里满满的茶色汤汁，夏鸣微微点了点头。
接着，他将之全部收集起来，然后去油，过滤三遍，就获得了一大桶颜色清亮的王八汤。
稍微闻了闻，确定土腥味完全不存在后，他在里面加入适量梅子粉，白砂糖，白醋...最终，在味型符合要求后，他拿过了一堆冰格。
夏鸣将汤均匀装入冰格后，第一遍急冻定型，后取出，接着在中间放入少量草莓丁，凤梨丁，葡萄丁...并最终盖住上盖后，用针管将上盖填充满汤汁。
做完一切后，他将之全部放到冷藏中...
此刻，之前
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