出思索的神色。
在她看来,如果炸猪排都能取胜的话,那或许这场考验,相比创意,对于适口性更加侧重。
“鱼比肉更难处理,就算队里有鱼仙人,依然不能摆脱杀鱼的问题...”
这是百人料理,小花还没有傻到要去完全吸取夏鸣的比赛方法,毕竟她不可能真的让鱼仙人去杀100条鱼。
想来对面的帅大厨,也不可能让队友去杀100条鱼,那么从分量上,两者其实都拉不开差距,那比拼的就是味型。
鱼和肉不同,就算有蘸酱,也很难改变鱼本身的味道,小花觉得还是得用汤汁去突出鱼的味道。
同样的,大厨这边也在考虑对于鱼的处理方法,帅小剑第一反应就是做汤,但这个答案基本上是个厨师都会想到。
他需要一些更能体现文化素养与食物内涵的菜品。
哪怕,他已经破解了夏鸣的操作,但作为大厨,他有自己的坚持。
“寻常菜也能在厨师手中绽放光彩,美食的创意与时间也并非完全对立的关系!”
他眯了眯眼,脑海中忽然闪过几种食物,看着台下的鱼柜露出了一个微笑。
“吃鱼不见鱼,才是境界啊...”
...
就在【海】之队在二楼完善自己的构想之时,比赛场里,【空】之队的角逐已经展开。
由「夏雨星夜」带领的空之选手队,在看到陈晓冬的失败后,果断放弃了云之南昆虫料理,转而调整为了乳鸽。
有意思的地方在于「曾淮君」带领的空之大厨队,也恰巧在原材料上选用了乳鸽。
看到两队选择了相同食材,直播间的观众终于将注意力拉了回来。
【这次真是硬碰硬啊,食材中出现相同元素,基本就要靠厨艺来决胜负了。】
【可我看到夏夜星厨那边的洛洛哼哼叽还是拿了一堆金蝉(知了猴),这应该是要做进料理里面的吧!】
【鸽子搭配金
本网站为网友提供小说上传储存空间平台,为网友提供在线阅读交流、txt下载,平台上的所有文学作品均来源于网友的上传
用户上传的文学作品均由网站程序自动分割展现,无人工干预,本站自身不编辑或修改网友上传的内容(请上传有合法版权的作品)
如发现本站有侵犯权利人版权内容的,请向本站投诉,一经核实,本站将立即删除相关作品并对上传人ID账号作封号处理