晓冬也被夏鸣烦的要死。
“不是,有人管管吗?这应该算是场外作弊了吧?”
看着陈晓冬那气急的模样,楼上的其他大厨也无奈的笑了。
“晓冬还是年轻啊,受到干扰心静不下来。”
“我倒觉得年轻些好,未来不可限量,不过对面这个川渝冰火魔厨声音也弄的太大了吧,节目组真的不会管吗?”
听到一旁的聊天,「厨中酒仙」黎志安灌下一口酒。
“我觉得不会管,这次的考题本质其实就是宴席料理,宴席料理这种东西,什么极端情况都有,他这不过只是声音大些罢了。”
帅小剑此刻却一直在盯着敲猪皮的夏鸣看。
“老黎啊,我总感觉这手我在哪见过。”
“哦~”
黎志安拿着灌装啤酒调整了个姿势。
“你说的是他的背影,还是他现在用的技巧啊!”
“背影看不太出来,但这个技巧和“面点王”贺胜,贺老爷子的那手「隔山打牛」有点像。”
听到帅小剑提到贺胜,黎志安迷蒙的眼睛稍微清醒了一点。
“你说的是国家荣誉特厨,人称“双截龙”的8级面点师贺老爷子?他不是前两年走了吗?”
帅小剑回头看了黎志安一眼,有点无语。
“老爷子是走了,但技术我记得留下来了,贺家那个「贺禾」你还记得吗?她一个女孩子硬是把老爷子技术学了个七七八八。”
“哦,那个我记得,那姑娘懂事。”
黎志安此刻也缓过劲来,看着还在持续砸猪皮的夏鸣。
“我刚才好像看到他在猪皮下面垫了里脊是吧,他是想用这种方式,快速击碎里脊里面的肌肉纤维?”
帅小剑摇了摇头。
“不知,我看到他将腌制料汁提前垫到了肉下面,他恐怕,还怀着「速腌」的心思。”
黎志安听到这话后,酒彻底醒了,整个人凑到了帅小
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