后过温水，然后再用翻面用面粉揉搓。
夏鸣洗的很快，因为寻常人吃肥肠讲究一个干净，但他这个用来熬汤的肥肠，不能洗的完全干净，因为肥肠外壁的油都被清除后，肥肠本身独特的味道就会下降。
当然，洗的不完全干净，和「九转大肠」那故意留下的一部分还是完全不同的，他更多的是要激发脏器独有的味道。
快速清洗肥肠后，夏鸣又开始处理羊杂，羊杂相比肥肠好洗很多，先将羊心上的白油去掉，然后搭配其他部位放血。
放血这一步对于拥有《融血魔修之法》的夏鸣来说简直是易如反掌，一般需要浸泡或者反复冲洗的部分，他都可以直接通过吸收来完成。
看着他在灶台前飞速的洗着内脏，二楼的选手们都快笑出声来。
“这家伙疯了吗？这么紧迫的时间下，还要处理内脏，他这不是没事给自己找事吗？”
“我知道了，这次做的是杂碎汤，难怪不急呢，锅子大一些，搞个百来份还真没问题。”
“笑死，这么点时间，就算是切杂碎汤怕是都来不及好吧，就算来的及，只要有一点不干净的脏器味，评委那边的分数就一定爆炸。”
“我感觉不对，杂碎汤肯定是不会用到兔杂的，准确来说，华夏现在很少有关于兔杂的料理。”
“小城市还能吃到吧，大一点的都市里想买这东西都困难，只能提前预定后现杀。”
...
夏鸣是能听到这些选手的议论声的，不过他并不在意。
因为【五路杂汤】本质上就是五种动物的杂碎在进行特殊调配后做出的美食。
在九州大陆时，血刀宗的宗门弟子带回的灵兽，妖物数不胜数，除了肉以外，当然还会出现很多奇形怪状的内脏。
内脏本身蕴含灵气，但是在计算弟子贡献时，是不计算这个部分的，相当于这杂碎就是给后厨自己留下了。
听大师傅说，一开始，大家还会认真的处理这些
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