且创意还能加分，并能妥善管理时间的方法的确不多，使用新鲜牛肉，做生食的点子，确实可以省下大量时间。
这些时间放去调和肉类的味道，让评委能吃出更多的层次，也不失为一个选择。
更何况陈晓冬还进行了本土化改良，使得这道菜能适合国人口味，只要搭配比例合适，确实也能算一道中西合璧的“创意新品”。
但就算有上述诸多理由，黄祈云依然不觉得这是一个好的方向，很明显，他身旁的杨艳斌也这么认为的。
约莫过了十几秒，杨艳斌还是开口了。
“我还是觉得太冒险了，要不酱汁不变，我们做烤肉吧。”
陈晓冬听到杨艳斌的话眉头微微皱起，他在自家做主厨做习惯了，这样几次三番被拒绝想法使得他有些烦躁。
“烤肉不行的，你知道那是100张嘴吗？你烤到最后一份的时候，前面的早就冷了。”
“实在不行，这样，我们折中一下，肉还做「特制鞑靼」，盘子我们用温的，面包片也用温热的，这样在入口的时候，第一口尝下去是暖的，这总行了吧！”
“问题是哪来的面包，如果按照标准方式做法棍的话，估计得做到明天吧！”
“那就不用法棍，用麦香浓郁一些的汉堡面包！”
“咳咳，我插句话，其实可以使用炸土豆片代替的，那样口感也会更厚实。”
“那还不如用薄脆...”
“只有两个半小时，你没有时间从头开始做发酵面食！”
...
听着对面四人的争吵，夏鸣淡然一笑，这就是大厨与选手的第一个障碍。
【身份差】
大厨们要么是厨艺天才，要么是经过了多年艰苦打拼后，形成了一套自己的理论。
在这种情况下，将四位大厨放在一起，如果一旦出现意见相左的情况，就会很麻烦。
这种情况下，要么其中一人强压其他人，要么四人
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