她把开水倒进盆里端出来，又往里面兑了些凉水，六七十度的热水最好拔毛。
沙半斤和野鸡基本差不多，这套操作流程张月早就学会了。
把沙半斤按进去烫了一会，不能时间太长，以免把肉烫烂，然后仔细地将它全身的毛都拔除干净。
数量太多，张月和周苍两人有点忙不过来，干脆喊了其他人也一起帮忙。
于是，十几个人，烧水的烧水，烫毛的烫毛，然后再交给拔毛的，最后是开膛。
周苍看着这群欢乐拔毛的男人，心里不禁感慨，谁说男人不会做饭的？
这不都干得挺好吗？
看着其他人忙活，张月自己也抓起一只沙半斤就开了膛。
只见她动作麻利，把沙半斤从肛门沿着腹部正中线向前切开。
然后用手往两边一掰，便露出内脏。
把内脏完整地取出，尤其要注意不能弄破胆囊，否则胆汁污染肌肉就没法吃了。
把苦胆挨个摘出来，其他的内脏心肝肺啥的全都放在一个盆里。
周苍把盆送到乌赫面前，笑道：“都是你的！”
乌赫也不客气，哐哐几口便都吞了个干净。
忙活了一个小时，终于才把所有的沙半斤处理干净。
张月把所有的羽毛都收好，装在兜子里。
除了今天要吃的几只直接剁了，其他的都摆在雪地里冻上。
毫无疑问，今天的菜必然是沙半斤炖土豆。
跟家里的小鸡炖土豆一模一样的做法，再蒸上一大锅米饭。
一小时后，打着饱嗝的郑大华眯着眼睛，跟全福两人背靠背坐在铺上。
“嗝！全福啊，我咋感觉这几天好像要胖了呢！”
郑大华哼哼唧唧地说道。
“他娘的，数你抢得多，你可不得胖么？”
张全福一边端着饭盒喝水，一边骂道。
“你还少吃了咋地？”
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