对”
“力气不小啊。”
“之后把渣滓过滤掉，我们把浆汁盛入桶中。”
“加柴火，煮熟。”
“看好了，把上面的泡沫撇去。”
“然后啊，加点盐卤，小半个时辰就凝固了。”
“凝固之后，用布包起来，放入这个箱子里，用木板压一压，嫩一点一两炷香时间便好了，老一些呢也就半个多时辰。”
老者耐心地教导着。
宋延认真地学着。
然后，他终于明白自己学了个什么。
他学会了做豆腐。
这老者就是一个挑着豆腐挨家挨户去卖的普通人，不过有时候，他也会留在屋里等人来买。
老人名叫王锦明，宋延因为“失忆”，则被老人称为王青崖，名字乃是因为他所跳之崖名为“青崖”。
王锦明未曾成婚，亦无子嗣，既收了宋延，便视其为子，尽心教导。
转眼便是数年过去，老人一日晕厥而倒，宋延匆匆请了大夫，却被诊出乃是顽疾，无可医治。
宋延耐心尽孝，同时肩负起了做豆腐、卖豆腐的事儿，每日起早贪黑，但凡赚了些铜板，除了买豆子之外，便是买些肉煲汤去给老人喝。
邻里们看在眼中，都说“王老头有福，临了还收了这么个儿子”，而宋延在当地也有了“孝子”的称号。
因为宋延勤奋，模样好，又孝顺，周边不少红娘都盯上了，只是暂还没人来说亲，原因很简单——都在等着那王老头死，否则女儿嫁过去了，说不得还得跟着贴补些王老头的医药费。
宋延则是自制牌匾，简单地书写了“王记豆腐”，张贴在自家屋门上。
他的字银勾铁划，一看便是名家，众人在联系到他的失忆，只觉他失忆前必是大户人家。
在牌匾上了屋后，原本还在观望的不少人家开始让红娘过来了。
宋延只是以需要照顾王老头为名而拒绝。
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