：“山水上，江水中，井水下”。
经过重叠的山峦、茂密的植被过滤的山泉水，水质甘甜、清冽、透明，被历代文人雅士大为推崇。
而活井水，陆羽认为是次等之水，但宋徽宗却在《大观茶论》中颇为推崇，他认为，常人难以跋山涉水取山泉水泡茶，便可以用活井水取代，好过有鱼鳖之腥、泥泞之污的江河水。
只是，京城水碱，城中井水涩难入口，在京的文人，要么用西山的泉水泡茶，要么去“取天水”。
天水，又叫无根水，又分为梅雨水、梅花雪水、露水。
江南自古以来就有贮藏梅雨的习俗，落梅雨时，在天井摆好瓦瓮，承接着天上之水，细细密封贮藏，埋入地下，等待来年煮新茶吃。
《本草纲目》中就有记载：“梅雨时置大缸收水，煎茶甚美，经宿不变色，易味，贮瓶中可经久。”
江南之水，引不到京城来，文人雅士只能常择露水泡茶，再就是一年之尾的雪水。
“雪水”为五谷之精——纯白，洁净，清热，解毒，“煮雪烹茶”为高雅之举，在古诗词中也多有记载。
在下雪之后在梅林之中，取梅瓣积雪，化水后以罐储之，深埋地下，来年用以烹茶，其滋味不同寻常。
张居正要去梅园采梅雪，这样的出城理由，普天之下，除了圣上，谁也挡不住。
但张元功总觉得没那么简单，眼神频频望向车帘，想要看透里面都有什么。
张居正一笑，似是坦然道：“国丈爷，可要入车搜查一二？”
搜查内阁首辅大臣的车架，别说不确定里面藏没藏东西，就是真藏了，五城兵马司这个级别，也没有权力去搜查。
“不必了，元辅，请。”
张元功催动了马儿，身后的兵马也站到了一街两旁，让开了车架能够通过的道路。
张居正拱手相谢后，又上了马车，合上了车帘，车轮再次滚动了起来。
望着相爷的马车缓缓消失在雪幕中，张元功想了想，道：“去告知锦衣卫都指挥使陆炳大人此事
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