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第448章 说词啊,唐老师!(2 / 4)

不好也是白搭!

将注意力集中在眼前的红烧排骨上。

色泽红润的肋排,零星点缀着一点葱花,可能是由于刚刚出锅的原因,最上层的排骨,零星滴落着一丝香甜的油脂。

用筷子往前一戳,饱满的汁水四溢而出,带着一丝猪肉特有的香气,顺着鼻腔,刺激着大脑中枢神经,发出饥饿的信号,让人迫不及待想要来上一口!

别的不说,色、香、味、形里的几个标准里面。

这道不起眼的家常菜,居然已经在...色、香、形里面达到了标准。

不!准确的说...还要超出标准一大截!

看到这里,唐志业不由得坐直了身子,认真的面孔下,隐藏着那化不去的震惊。

能做的这种地步的厨师很多,他认真起来也能做到这一点。

环顾四周,看着周围那些基本坐满的食客。

但是...能够在这种出菜压力下,仍然保持这种高水准的大厨很少...最起码他就做不到......

不过,虽然看起来不错,但还没有真正品尝菜品,现在就评价这个厨师的水平还是为时尚早。

相比较摆造型,做的好看,对于火候的掌控,还有各种配料的比例拿捏,才是真正的重点。

毕竟,一道菜品不管多好看,吃进嘴里,要是感受不到与之匹配的口感,反而给人一种“中看不中用”的负面印象。

这就像是你用西瓜皮雕刻出来一朵花,吃进嘴里却是寡淡无味,甚至直接吐出来,最终食客也会给出零分差评。

想到这里,唐志业不再犹豫,直接将裹满底汁的肋条送进嘴中。

肋条入嘴的瞬间,轻轻一抿,敲到好处的火候,让骨肉轻松分离。

唇齿轻咬,肉汁裹满着料汁,在口腔里化开,带着浓郁的肉香,直冲脑海,发出令人心满意足信号。

一口吃完,唇齿留香。

让人不由得回味悠长,忍不住再来一块,来满足味蕾的欲望。

色、香、味、形俱全!

肉香味浓郁到这

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