一个都跟高眠守蓬蒿那样色的?”钱继祖激动的手都在颤抖!
徐鹤点了点头:“钱伯伯,以后我可以提供菜谱给你,但……我一个读书人,家里只有几亩薄田,你知道的,读书人也要吃饭,对不对!”
“嗯嗯嗯嗯!”钱继祖点头如啄米:“我懂我懂,哎呀,我的徐公子,你就直说吧!”
“我教你这些菜的做法,但我要占你惠宾楼四成干股!”
“什么?四成?”钱继祖下意识就想拒绝。
但很快,他脑子里盘算起来。
徐鹤见他默然不语,脸上神色变幻,知道他的心里在盘算得失,于是他也不打扰,坐在那喝起茶来。
过了好半天,钱继祖皱眉看向徐鹤:“小鹤,你就不怕钱伯伯得了你的菜谱再把你踢出局?”
徐鹤心中一笑,其实他早就想到了这一点。
在钱继祖看来,徐鹤这么做是有风险的。
但徐鹤心中对其早有对策。
其一,徐鹤是注定要读书做官的,在他看来投资钱家不过是给自己读书一个保障而已。
投资任何人都有风险,自己如今尚未有功名,但只要自己能考中生员,以钱继祖的身份就不敢轻易毁约了。
更何况之后的举人、进士?
但如果这事儿放在以后,或许合作对象的层次更高、合作产业的起点更高,但面临的风险反而更大,倒不如在寒微之际搞定合作人,两者之间相互成就。
其二,如果钱继祖真的以为掌握了菜谱,自己就没办法反制他了?
呵呵,徐鹤的脑子里还有两个烹饪大杀器,它们名叫味精和鸡精。
这时代的酒楼饭馆虽然已经出现了高汤,但鸡精和味精所能带来的鲜美,是所有高汤都无法企及的。
清末时鲁菜馆子为什么在京师大火?
就是因为鲁菜师傅掌握了原始的味精提纯法……海带干制。
万一他钱继祖真的反水,到时候已经积累了原始资金的徐鹤,只要培养一个心腹,在惠宾楼旁开家酒楼,照样挤兑得他关门。
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