易到制茶、茶厂全部涉足，以便控制茶源。
运销商大致有两种，运销“官茶”的“引商”和运销“商茶”的称“客贩”。
茶引由户部宝泉局统一制作，产茶各省预期请领，一年一次，年底核销，次年重新来过。使用过的残引必须上缴户部。其中茶引又分长引、短引、正引、余引、腹引、边引、土引等，兼行票法。
举个栗子，“长引”有效期为一年，准许商人将茶叶销往外地；“短引”有效期为三个月，只能在本地销售。如果运茶时没有茶引，则与贩卖私盐同罪。
而票法则是针对茶叶出口贸易。凡是向俄国贩运茶叶的商人，必须到张家口理事同知衙门申请办理由理藩院颁发的院票，作为允许其贩运的专用证明。每三百箱茶叶给票一张，每张院票均姨有领票者的姓名等相关事宜。每张院票的纳悦总额为1310两，按照每票茶叶总值白银银六千两计算，税率为22%。
不管是羊楼洞还是其他的产茶区，所生产的茶叶要先让“引商”收购，其余部分才给“客贩”运销。
张秀仁大致解释了一番，这才对郑文显道：“老兄若是要五万担老青茶，估计够呛。眼下广州的茶叶贸易季就要到了，各家引商已经将本地出产老青茶的九成全部定完，实在凑不出这许多。若是三、四千担还是有的。”
郑文显笑着道：“张先生，其实我也是替东家办事。临行前他曾特意提起，想在本地开发不毛，买山植茶。如此一来，不光是茶源稳妥，地方上的茶农也可因之温饱。”
张秀仁想了想便道：“这买山植茶倒是好事，可制茶一事极为繁琐，没有几百人是开不起来茶场的，而且还要找好包装商才行。”
清代从毛茶到产出成品茶砖，一般要经过踹、拣、焙、筛等多道工序，每道工序都有严格的规定。在茶叶出号前，还要对成茶进行包装，不管是广州还是恰克图，洋箱茶都用锡罐或铅桶，外裱以板箱，平均每箱可装茶五十到七十斤不等。
而要开设茶场，聘请茶工最为重要，分为拣工、筛工、
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