利可图，难道就没有人靠这个牟利？
后世总是说哪里哪里出现了资本主义的萌芽，可实际上，这萌芽永远都只是萌芽，无论如何也长不出参天大树。
直到张安世真正来到这个世界，了解了这个时代的情况之后，这才知道，自己上一世的所有印象，统统都被颠覆了。
人们对于地主和士绅的盈利，用的恰恰是后世人的思维方式去思考问题。
认为他们只是靠天吃饭，而且农业的收益率极低。
理论上而言，确实是的，可种地能挣多少钱？
实际情况，绝大多数的大地主和大士绅们，其实压根就不靠种地盈利。
你以为他们平日里苦哈哈的靠那点庄稼地，实际上……他们的利润，其实远远超出了商业所带来的利润，而且还旱涝保收。
家里有大量的土地，就可提供一个安稳的环境给子弟们读书，读书之后，考功名，哪怕考的不是进士，即便是一个秀才，在本乡，其实已经算是人上人了。
丰年的时候，可以大量地囤积粮食。
而到了灾年，就大量的以低得令人发指的价格收购更多的土地。
不只如此，还可垄断本乡、本村的保长、甲长的名额，如此，就有了代县里征税和决定谁来服徭役的特权。
每年大量将钱粮借出去，一年的利润，至少在五成以上。
五成是什么概念？那就是十两银子，你只需躺在家，两三年之后，就可得到二十两纹银。
通过出借钱粮，等到连年大灾的时候，不但可以囤货居奇，将重要的粮食、布匹捂在手里，牟取更多的暴利之外。更是通过债务，控制那些灾荒中流离失所的百姓。
表面上，法令不可蓄奴，可在人要饿死的时候，哪怕一文钱不出，给他一天两顿馊饭，让对方为你当牛做马，人家也要跪下给你磕头，对你感恩戴德。
所以传统印象中，地主和士绅是靠天吃饭，农业的利润微薄，其实根本是假象，对
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