垒好之后,就是准备木柴,到时候开始提纯精盐需要灶里一直有火,所有的准备工作都得提前做好。
一转眼三天过去,到了制作精盐的日子。
盐田旁边的树林早已被整理出来,这里多了一口土灶,一堆木柴,还有好几口大水缸。
灶和木柴倒是让人能够明白,可那几口大水缸却让人有些懵了,看着里面全都装满了水,阿柒满脑袋都是问号,拉着韩涛问道:“哥,这些水缸是干嘛的?”
韩涛解释道:“这里面的装的不是普通的水,是经过过滤之后的海盐溶液。”
“啊?”
阿柒完全一副不懂的样子。
“海盐要提纯就得先溶到干净的淡水里,然后再过滤掉里面的杂质,用这些过滤出来的盐水经过加工才能得到我们想要的精盐。”
韩涛在向众人解释如何提取精盐的方法和步骤,有了这些过滤的盐水溶液,下一步就是将这些盐水倒进那口特制的陶锅里进行蒸煮,这样就能很快析出精盐。
林婉清催促道:“那还等什么,赶紧开始吧。”
炉灶里面已经生起了火,架在灶台上的陶锅里装着盐水。
没过多久,那些盐水就开始沸腾翻滚,韩涛拿了根削干净的木棍开始在里面搅和。
阿柒好奇问道:“哥,你这是做什么?”
韩涛解释道:“让盐水均匀受热,这样能够析出更纯净的精盐。”
众人全都目不转睛地盯着陶锅里面,时间一分一秒过去,陶锅里面的盐水不断蒸发,慢慢有白色的精盐开始析出。
韩涛继续搅拌,同时让林婉清往里添盐水,就这样不断添水不断蒸发,陶锅里面的精盐越来越多。
保持陶锅不烧干,需要有人专程在旁边盯着,这事儿就由七个人轮流来,一人负责搅拌,另一人负责添水。
等到锅里堆积的精盐变多,韩涛就让人把盐全部铲走。
这些洁白纯净的精盐就像是雪花一样美丽,看着这些白色的精盐,比看到黄金白银还让人激动,这可是关乎到所有人在岛上
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