所有人都尝过了新酿制的酒，确实口感很好，再喝鹅黄酒，就像是在喝水。
牛德兴招呼酿酒的师傅们，准备开始酿第二次，被方卓阻止了。
方卓告诉他们，让他重新改造酿酒的装置，把旧的和新的连接起来，变成自动一体化，省时省力，提高产量。
牛德兴一想，确实是这样，于是便宣布，停产一天。
这也得到了方卓的积极回应。
因为急于生产，简陋的装置生产不出多少酒，野人沟那边以后会作为家族产业基地，在哪里的弄个大酒窖，那产量可供长安城纨绔老爷们一日的消耗量了。
位于西街的酒肆明天就要重新开张了，酒肆的负责人是卢升，以前做这个营生，赌博输掉了家产，老婆孩子全被他打跑了，走投无路之下，卖身方家做奴。
本来这间酒肆就是他的，现在经营者还是他，酒肆却变成了别人家的，他一分钱没有，只管饭饱。
所以，干起活来没劲透了。
自从方家公子把卖身契变为合同制之后，貌似又有了动力，他可以和公子商量拿月钱，或者是拿分成。
他选择的是拿月钱，一月二两银子稳稳的入袋，存个一年半载的就可以在临潼买一处房产，到时候，再续弦一个黄花大闺女，老丈人管他叫大哥，半夜做梦都能笑醒。
刚把酒肆的卫生打扫完，公子就走了进来。
“都准备好了？”
“回公子的话，一切都准备好了，就等明天上货了。”
“这次的酒是新酒，比较烈，不知道要比鹅黄酒好喝多少倍，所以我想听听你的意见。”
说着，方卓把一小壶酒放在桌子上，请他品尝。
品尝过后，按照市场需求定个价。
卢升倒酒的过程中就知道这酒不一般。
清澈透亮，泛着酒花，闻起来酒香入鼻，沁人心脾。
端起来放在鼻端一嗅，酒气入脑，清爽脱俗。
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