“我最喜欢这里的一点,就是老板和老板娘对于经营的态度了。”白仁宗叹道,“像这种为了让熟客能吃上饭而不愿意把规模做大的餐馆,真的挺少的。即便是我这两年,上百家探店经验里,这样的店大概也就那么两三家吧。”
“我记得有一次你去探店还被人家轰走了。”韩嘉怡忍着笑说。
“嗯,我记得。”白仁宗摸着她的脑袋笑道,“是那家卖羊包肚的店吧?好家伙,看到我们拿着摄像机就给我们轰走了。后来只能扔了摄像机,一个人回去买。”
但是人家老板给出的理由也让白仁宗没法反驳:餐馆是他们老夫妻俩自己经营的,每天就能做三十份羊包肚,如果宣传得太火热,那以前的老客人就吃不到了。
白仁宗估摸着,这应该也是一种“答案”吧。
很快,他和韩嘉怡的饭菜就端上桌了。
“啊,还是熟悉的味道……”吃下那白切鸡的瞬间,白仁宗闭上眼睛感叹起来。
在这一刻,他有了一种强烈的“回家”的感觉。
“那我做的饭呢?”韩嘉怡在旁眯起了眼睛问。
“你那是家的味道,这里更像是‘娘家’的味道。”白仁宗调侃道。
在杨柳斋这边吃了饭,白仁宗有了一种回娘家报告的感觉,这让他更安心了。
而在这之后,韩嘉怡就全身心的投入到菜式设计中。
这毕竟是最后一期节目,对于参赛的厨师们来说,“答案”这个主题格外重要。
不仅仅是要告诉看节目的人自己的答案是什么,还必须得通过自己的料理来证明,他们的答案是正确的。
这不仅仅是一次节目,对于八位厨师来说,更是他们的“证道”之旅。对于追求料理的极致美味的人来说,这就是他们人生中最重要的一刻了。
白仁宗知道,这一期的节目一定会很精彩,每个厨师都会拿出自己毕生所学。
对韩嘉怡来说也是一样,她几乎一天一半的时间
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