让他们每个人负责套餐中的一道料理。
换言之,d站在他们的第一期节目中用上了白仁宗即将在下一期使用的内容。
这种做法毫无疑问很卑劣,一方面是承接了白仁宗的节目热度,另一方面还降低了白仁宗下一期节目的期待感。
至少d站是这么计划的,但实际上……
节目中大家端出的料理看起来倒是很精致,评审们品尝过后也是吹得天花乱坠,但仔细看就能看出端倪。
第一是厨师的料理,很多地方违背了常识。比如外酥里嫩,要做到这点并不简单,通常需要特别复杂的料理方式。
白仁宗也见识过很多次了,要做到这种效果,需要将肉放进烤箱里低温慢烤,每隔一段时间将其拿出来冷却,而为了避免烤肉外部因为冷却而变软,在冷却的过程中要将烤盘里的热油不断浇在肉上,这样才能烤出外面焦脆而里面仍然鲜嫩多汁的肉。
这种肉光是料理就要两个小时左右,更别提为了让烤肉更加美味,需要几天时间来腌制。
而在节目里,那厨师变戏法似的从零开始,然后在一个小时内拿出了这样一份烤肉,这根本就是不可能的事。
而且,评审的评论实在是太过“系统”了,可以明显看得出,针对不同料理方法的料理他们都基本上是同一套说辞,烤的或者油炸的就是外酥里嫩,炖的或者蒸的就是软烂多汁,总体下来就是口感和味道层次感鲜明。
基本上就是把白仁宗过去对于各种美食的评论打乱然后重新组合在一起了。
一整集看下来,给人的感觉完全就是在“作秀”。
至少白仁宗可以看到很明显的作秀痕迹,韩嘉怡这样的专业厨师也能通过端上来的料理和评审的评价找到很多漏洞。
但观众们能不能发现,白仁宗就不确定了。
不过,且不提这节目的造假,光是抄袭白仁宗创意这点就够大家吐槽了。
不管这些厨师端出来的料理有多么漂亮,其料理方法还是得如实汇报的,毕竟一份炸鸡总不可能说成是炖出来的
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