建峰选择这种菜式的原因，鱼头也是外国人不吃的部位，所以他想通过这种方法来趁机宣传一下鱼头的美味，然而没有足够的视觉冲击，大家是不会选择这份套餐的。
果不其然，当大家看到这份鱼头泡饭的时候，并没有被它的外观所打动，想吃米饭的客人们更多倾向于选择韩嘉怡的烧鹅盖饭。
这情形看得白仁宗默默的为陈建峰捏了一把汗。
现场的局势开始悄悄改变，韩嘉怡的烧鹅盖饭也逐渐占据了相当一部分餐桌，有赶上杰米·提拉的烤牛肉套餐的势头。但是这场盛宴才刚刚开始，现在只过了不到一个小时，第一轮用餐的客人正在进入尾声，马上即将迎来第二批进场的人潮。
这个时候，最后两份套餐也终于端上来了。
白仁宗首先把注意力放在了保尔·帕特克的套餐上，他选择的主材料是三文鱼，用三文鱼制作的馅饼，而配菜则是一份放在罐子里的烤肉和一份奶油炖菜。
白仁宗搅拌了一下奶油炖菜，里面是大块的土豆、胡萝卜和洋葱圈，炖得很软烂，入口即化，在奶油的滋润下口感非常细腻。
而放在罐子里的烤肉则是保尔·帕特克以前制作过的那份主菜，将烤肉串在木串上，周围摆放着一些石头和花草用作装饰。这种重复的菜式让白仁宗有点失望，但是当他尝了一口后才发现自己小瞧对方了：这份烤肉不是那么简单。
石头是烧过的还散发着余温，确保烤肉不会凉；而周围的“花草”实际上是些香料，在石头的热度下这些香料的香气能更好的覆盖在烤肉上。所以这个罐子准确说是一个小小的料理容器，不得不说是一道非常优秀的料理，但它的分量确实只适合作为一份配菜。
最后，终于轮到这份三文鱼脆饼了。白仁宗切下一小块尝了一口，“吭哧！”一声。
薄薄的外皮煎得非常酥脆，浓郁的三文鱼肉香味扑鼻而来，柔软的鱼肉入口即化，丰富的油脂在口中扩散开，与此同时还一种无法言喻的烤鱼香气。八壹中文網
“哦，他把鱼皮煎过之后覆盖在
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