不是韩嘉怡能比得上的。所以白仁宗才没有急着夸奖韩嘉怡，否则下次第二季的最终集万一输了，丢人就丢大了。
“那么，就进入评分阶段了。”白仁宗清了清嗓子说，“首先是亚当主厨的欧培拉，足足八层的分层，用威化和酥皮来给甜点提供了酥脆的口感，让这份甜点成为了主角。不得不说确实很聪明，因为套餐里的甜点是作为收尾而存在的，只是一种配角，但今天的主题里甜点要作为主角存在，所以需要更丰富的口感和味道，而这一点亚当主厨做得很好。”
“毕竟跟你做了这么久的节目，你的尿性我还是很清楚的啦。”亚当得意的笑道。
“总之，”白仁宗皱眉道，“我会给这份欧培拉98分，完美、但缺少一丝惊艳。”
艾伦·罗布斯给出了99分，罗西尼·萨勒诺给出98分，佐藤良人给出了95分。
“这之后，是蔡佳主厨的抹茶马卡龙。”白仁宗继续道，“以抹茶来缓和马卡龙的甜腻，在其中加入龙蒿叶为其提供美妙的香气，实在是很优秀的想法，也很好的突出了蔡佳主厨的个人风格。我个人原本不太喜欢马卡龙，但是这份马卡龙是特别的。”
蔡佳笑吟吟的看着他，脸上带着一丝期待。
“我会给这份马卡龙96分。”白仁宗继续道，“在我这里，90分是你们这些世界顶尖厨师的及格线，95分说明你们的作品符合你们的个人水准，所以96分的意思你明白吧？”
“是。”蔡佳点了点头，“比较优秀，但还有进步的空间，是这样吗宗哥？”
“就是这样。”白仁宗点了点头，“此外，98分说明我对你们的作品很满意，而100分说明你们的表现超出了我的期待，连我都被惊艳到了。而蔡佳主厨的这份马卡龙作为甜点来说很优秀，但是作为主角来说存在感稍显不足，这也是我只给96分的原因。”
艾伦·罗布斯给出了96分，罗西尼·萨勒诺则给出了99分，佐藤良人给出了100分。
“然后是杨桦主厨的梨子脆片焦糖布丁。”白仁
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