只圆滚滚的螃蟹身子，看起来似乎未经任何处理。但是，接下来亚当把螃蟹壳揭开，众人这才发现其中玄机。
螃蟹的内部被凋成了一个特殊的容器，中间盛放着一堆琥珀色的液体，而边上则是两份小吃，一份是方方正正的黄色蒸糕，另一份则是两颗肉丸。
且不提味道，光是这份精致感就让人感受到了这份料理的“档次”。
没错，亚当“领域”到的，其实就是菜的内容与档次之间的协调感。
这种感觉就好像一部电影的内容和背景音乐的搭配，如果把恐怖片配上了喜剧电影的配乐，那味道就完全不对了。这也是为什么韩嘉怡的料理白仁宗经常会吃光，因为她的料理风格和她的料理档次很搭，两星米其林的主厨端出了两星米其林的料理。
而亚当有的时候会把某些本该很普通的菜式做得很高档，这就给人一种违和的感觉，虽然很美味，但这种违和感却让白仁宗潜意识里停止了进餐。
就比如第一期“茶”料理，亚当制作的“拉纳豆”其实只是一种缅甸的街边小吃，他却强行将其制作成了高档料理，所以吃下去的时候就会有一种说不出的违和感。
这种事亚当以前也做过，只是他自己没有意识到。
想明白了这点之后，亚当的厨艺应该能更进一步了。
“我强烈建议各位先喝汤。”亚当眉飞色舞的笑道。
白仁宗先舀起了一勺那琥珀色的汤汁然后尝了尝，汤的口感清爽，味道虽然清澹却有着浓郁的鲜味：“是用蟹壳、海藻熬的汤，很鲜，其中加了干邑白兰地。”
说着，白仁宗又尝了一口那份黄色的蒸糕，当时强烈的螃蟹鲜味就在他口中爆炸了：“喔……这个鲜味！这是用蟹黄打成慕斯后和鸡蛋混合后制作成的蒸糕，在前面那份用干邑白兰地、蟹壳和海藻熬的汤的衬托下，其鲜美简直提升了几个档次！”
但是说到这，白仁宗突然觉得腹部一阵“咕噜噜”，接着开始翻江倒海。
他一把捂住了胃部，眉头紧锁，胃里的翻腾逐渐演变成一股绞
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