肉汁丰盈，那种有嚼劲的口感也很特别。”
“吃这个不能搭配一杯清酒，可真是太浪费啦。”左藤良人笑着说，“但其实这几种烤鸡肉串里，最精髓的还是这个了。烤横膈膜，被称为鸡身上的五花肉……吃下去在口中融化开，满满的油脂香味，和酱汁混合在一起特别美味。”
“配上一杯啤酒也不错啊……”罗西尼·萨勒诺笑道，“可惜，只有苏打水……”
“不好意思，没有找到酒的赞助商。等下一期吧。”白仁宗笑道，然后闭上眼睛回味了一下：“清酒的浓郁香气，炭烤的香气和照烧酱的咸甜口，就连鸡肉之间的葱段都这么的……”
这时候，白仁宗顿了顿，然后皱眉长舒了口气：“喔……这、这是！口中回味的浓郁鸡肉香气、葱香、炭烤的香气和澹澹的清酒余味！真是犹如余音绕梁啊！”
“多重奏的手法呢。”艾伦·罗布斯托着下巴说，“虽然腌制和调味的手法以及烤制的手法都很清澹，但是用不同部位的鸡肉逐步强调鸡肉的美味，最后这股美味一次性爆发开……”
“光是这余味，我都能喝下一整杯了。一整只鸡的美味，浓缩在这四串鸡肉串里。”左藤良人闭上眼睛回味着，“美味！而且，令人满足……”
一时之间，现场的四名评审都开始闭着眼睛回味起来。
直到下一位厨师端上自己的作品，才让众人回过神。
“八宝鸡。”张广寒笑着说，将一只金黄色的鸡肉放在了众人面前。
“这、这是八宝鸡？”白仁宗好奇的问，“宝呢？”
八宝鸡从名字上来说，应该是彷造八宝葫芦鸭制作的，而八宝葫芦鸭是在鸭子的肚子里填上满满的八种材料。
但面前这只鸡看起来像是清蒸出来，肚子里也是瘪瘪的，应该没有填料。
“宝在鸡里。”张广寒笑道，“请用吧。”
白仁宗于是切下一块鸡胸肉，然后尝了一口，这一口直接让他哆嗦了一下。
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