的服务,确认没有人在看他这边后,就正式开始了品尝。
“咱随意点,想吃什么就吃什么,就不按顺序来了。”白仁宗说着,先端起了佛跳墙。
“它这个佛跳墙是原汤的,不是金汤。”白仁宗舀起了材料逐个介绍着,“瑶柱、鲍鱼、海参、花胶、蹄筋、鹌鹑蛋……”这时候,白仁宗舀起最上面那两根绿色的叶子菜皱起了眉头,看着镜头难以置信的说:“这个香菜给得我就有点看不懂了……”
一边说,白仁宗就一边嫌弃的把香菜丢进了盘子里:“你们想,香菜多败味的东西,放佛跳墙里,这不是扬短避长吗?你搁两根五毛钱不到的香菜,把里面几百块的材料的味给压了,这是怎么想的?我吃这么多次佛跳墙,还是第一次见有人搁香菜的。”
随即,白仁宗舀起一勺尝了尝,然后微微一笑:“就像我说的,一股子香菜味,虽然你也能尝得出鲍鱼啊、海参啊、瑶柱啊这些高档材料的味道,但是那个香菜的味道怎么都挥之不去,跟一锅汤里的老鼠屎似的持续硌硬你,就……很难受。”
但白仁宗随即又补充了一句:“但是啊,他们家的材料确实都用的挺好的,你看这海参、鲍鱼,个儿都挺大的,瑶柱也是一个完整的,比以前在某坊吃的还是要好多了。”
弹幕:“御膳坊出来挨打。”“律师函警告。”“老白现在可不怕御膳坊了。”
“反正还行吧,没有那么差。”白仁宗又尝了一口说,“就是这香菜,很败笔。”
接着,白仁宗又尝了尝别的菜,逐一点评着:“烤乳鸽口感很脆,腌得也很入味。但吃着像是提前做好,然后等客人点单之后回炉烤一下……”“鳝段还行,调味很特别,不过有点油腻。”
都点评了一遍后,白仁宗托着下巴沉吟了一会儿说:“怎么说呢,他们家的菜,味道还是可以的,但是有点贵了。综合这些材料,以北常市的进货价格、结合当地厨师的收入、这个地段的租金,我估摸着这一份套餐的成本应该在七百块左右,卖一千
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