白仁宗点了四份油鸡饭和两份烧腊三拼饭,然后在边上的唐人街找了个位置坐下。
“好了,这就是他们家的招牌了,油鸡饭和烧腊三拼。烧腊三拼是叉烧肉、爆皮烧肉、豉油排骨,这三样稍微贵一点,要十几新币。”白仁宗解释道,然后脸色一沉:“我这几天在游艇上吃得不是很好,现在我的胃在跟我抱怨,希望它们家不要辜负我的期望。”
但是,这个时候弹幕却都在说别的事,基本上都是昨天白仁宗在宴会上的那事:“老白,听说你可以把一杯白开水调成红酒,是真的吗?”“好家伙,这么厉害?”
“那很简单的,一点一点试呗。不够酸就加点酸的,不够苦就加点苦的。”白仁宗不以为然。
弹幕还在喋喋不休的说着假酒:“听说以前有个华裔酒神,和老白差不多。”“黄振旺吧?被抓起来了。”“他没老白厉害吧,他只会品酒而已。”“老白为什么不去做假酒?”
“还有弹幕问我怎么不做假酒。”白仁宗气笑了,“违法的啊,这不是废话吗?黄振旺都坐完牢出来了!行了行了,该做正事了。”
说着,白仁宗夹起一块鸡肉吃了下去,眉头顿时舒展开:“嗯……这个口感,鸡皮烤得很酥脆,里面的肉却很多汁,上面的酱汁是甜咸口带着一点微苦,和鸡肉很搭。”
说着,白仁宗又尝了一口鸡架汤,然后长舒了口气:“这个鸡架汤和油鸡饭也是恰到好处,有种豆腐三重奏的感觉,鸡油饭、鸡肉和鸡架汤,三种味道重合起来,让鸡肉的鲜味提升了一个档次,给人印象很深刻。这个真不错,好吃……”
随即,白仁宗转向了烧腊三拼:“叉烧,甜度刚好,口感很特别,应该是捶打过很多次的,把里面的纤维都敲碎了;爆皮烧肉,外面的猪皮很酥脆,下面的肉却很软烂;豉油排骨,有点软骨,挺不错。不过都是肉有点腻……”
大口大口的吃完了这份油鸡饭后,白仁宗又喝完了鸡架汤,这才心满意足。
“做个
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