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第172章:店大欺客(3 / 5)

得那要差得多了。”

弹幕:“太子酒轩:有被冒犯到。”

白仁宗连忙解释道:“你们别觉得我说这话是看不起太子酒轩,不是的。因为太子酒轩是以办酒为主的,他们的厨房和这边运作方式不同。这就好比你国家军队的实力还比不过人家民兵,那还搞个屁?养猪去吧。”

接着白仁宗就展示了一下:“太子酒轩的金汤佛跳墙明显是很粘稠的汤汁,你们去看我之前的视频应该可以发现,勺子上的汤是明显可以看到流动得很慢的,到时候我们会在视频里做个对比。而你们看这个汤……跟水似的,从勺子上滴下去,哗啦啦的。”

说完白仁宗嫌弃的瞥了这金汤佛跳墙一眼,然后把这碗佛跳墙推到一边。

“再看看别的吧。”白仁宗回道,“油爆鳝段。”

夹起一筷子吃了一口后,白仁宗一脸嫌弃:“一股土味……而且油爆鳝段要用的是肚子那个部分,因为那一部分肉比较厚,用油快速爆一下,吃起来能尝到鳝鱼肚子那一块的油脂香味。鳝鱼背上那块肉太薄,你用油爆就会跟油炸似的,吃起来太老。至于这一盘……”

白仁宗夹起一些鳝段在镜头前展示了一下:“他既用了肚子,也用了背,所以口感莫名其妙,实在是……”说到这白仁宗只能用力的叹了口气:“唉!”

接下来是bj烤鸭。

白仁宗吃了一口,然后沉思了一会儿说:“大家知道吗?其实bj烤鸭有专用的鸭子,叫bj白鸭,这种鸭子只能做烤鸭,一只的成本大概是九十八,在首都那边也是这个价。这种鸭肉少皮厚,所以它没法用别的方式做。但这个……”

他展示了一下面前这只烤鸭:“它不是bj白鸭,但它的价格,一只三百九十八,比咱们在中昌市吃的全聚德烤鸭还贵。这个……说不过去吧?”

后面的几道菜白仁宗也是逐一品尝,然后给出了结论:“定胜糕,齁甜;醉虾,黄酒的味道很浓,虾稍微有点扎嘴,中规中矩吧;极品海皇面,里面有龙

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