擅长法式料理。如果您同意将厨房借给我们,我会让她做出一套完全一样的菜式,让您自己判断哪种更好。”
“可爱的女士……”韩嘉怡挑了挑眉头暗自有点得意:他为什么只说我可爱呢?我没有别的优点吗?
对方小声和翻译交流了一下,接着便洒脱的张开双臂,意思是“欢迎”。
这家店在南华市的名气虽然很大,但在北常市开业还没多久,再加上已经快八点,所以这会儿店里的客人寥寥无几,把厨房借给他们也无妨。
两个人于是来到厨房这边,厨房里的其他厨师自觉的回避。
“这里是你的领域,我只能给你意见。”白仁宗抱起了胳膊说。
韩嘉怡畏畏缩缩的问:“你要我怎么做嘛?”
“把他做的那几道菜再现出来,但是要经过我的改善。”白仁宗回道。
这几道料理都是经典的法式料理,韩嘉怡也很了解,要再现出来并不难,但是想要超越对方就难了。
这几十年的基本功可不是盖的,就好像同时有韩嘉怡的手艺以及白仁宗的调味那般,中规中矩绝无可能超越对方,只能搞点小动作。
然而,这只是对于韩嘉怡来说。
因为在韩嘉怡这样学法式料理的人的脑海里,这几道法式料理简直就是教科书,所有人都是照着这个教科书来做的。
所以说,点评这几道菜就相当于是点评“法式料理”这个概念本身……
但是那又怎么了?教科书也是人写的!
教科书上的解题方法也许是对的,但它就一定是最好的吗?
“你确定吗?我有点……”动手的时候韩嘉怡还有点哆嗦,“你如果把法式焗蜗牛的做法换了,也许它是更好吃,但它就不是法式焗蜗牛了……”
“那又怎么了?那就叫新·法式焗蜗牛!”白仁宗没好气道,“反正我就是要你做出比那个老头子好吃的料理!让他得瑟……再说,我不会改动那么大的。赶紧的,听话。”
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