签，每一千人为一组，被领到运河边，负责清理淤泥，疏通水道。
明军做事，有着高度的组织，条分缕析，丝毫不乱。
有意思的是，张希孟采取了一个全新的方式，所有军饷，一天一结，绝不拖欠。
而且张希孟还把军粮标准定在每人每天二斤。
一支军队吃什么，最能直接反应国力和战斗力……在后世，能把吃饱吃好，定位伙食标准的，环顾全球，只有一份，除了种菜厨艺技能点满的兔子，谁也做不到。
要知道坐办公室的，或许一顿一个馒头就够了，但是成为士兵之后，每天都要训练，消耗非常大。
每一顿各种食材，要新鲜，充足，好吃……绝对是个恐怖的工程。
大多数国家都喜欢发简易好保存的罐头，或者干脆发一些能量棒一类的玩意，补充糖分……反正吃主食也是要转化成糖分，那不如干脆就给糖好了。
在当下，罐头啊，糖啊，那是想也别想了……张希孟主持后勤，他除了定下主食标准之外，其余方面也想了很多办法。
比如张希孟规定每个士兵，每天要有二两梅干菜，要有晒干的茄条，豆角，还要配属一些腊肉。
如果在某地驻扎，要建立自己的菜园子，养殖场，供应需要。
而且每一支队伍，还要配属数量不等的做豆腐的士兵。
再有，张希孟还从民间征收了不少肥猪，炼出猪油，装桶备用……
想和后世的后勤比较，那是想也不用想……但是在当下，明军绝对是吃得最好，最丰富的一支兵马。
参与疏通运河的士兵，有幸领教了什么是大明的后勤。
一大排铁锅，闷着米饭，上面还有几块腊肉腊肠，用来提味。
然后是烧菜的锅，取来梅菜，其他的干菜，干蘑菇，放在锅里炖，大把大把放盐，半点不吝啬。
尤其让人眼珠子掉下来的是，居然从木桶里取出一大勺子洁白如雪的猪油，直接添在了
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