“青梅、橘饼、圆肉、瓜条。”
“四冷荤？”
“全羊肝儿、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨。”
“三甜碗？”
“莲子粥、杏仁儿茶、糖蒸八宝饭。”
“四点心？”
“芙蓉糕、喇嘛糕、油炸荟子、炸元宵。”
嚯，这段小贯口可真脆生。
“好~~~”观众开始叫好。
“嚯，还真不少！”高锋满意的点头。
胡炎摇头道：“真不少？这只是压桌碟儿、摆样子的，愿意吃吃两口，不愿意吃把它撤到旁边儿，真正的南北大菜这才上来。”
“哦~您慢慢说后头还有什么菜？”高锋很感兴趣。
胡炎开始掰手指头：“后边儿头一个大菜就是蒸羊羔。”
“这可是大菜！”高锋点头。
“后边儿还有蒸熊掌。”
“哦。”
两样菜名一垫巴，胡炎见观众的注意力，已经拢到了自己身上，这便不再客气。
心中暗自提气，直接开始自己的独秀。
“蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿……”
贯口，名字里之所以带一个“贯”字，要的就是连贯，就是一气呵成的那股劲儿。
但吐字清晰，语言流畅，只是最垫底的要求。
你念的同时，还得讲究情绪饱满，运用好气口，让语气轻重、快慢的节奏适当。
最终做到快而不乱，慢而不断，犹如断线珍珠落玉盘似的好听。
随着胡炎嘴里一个字一个词的往外吐，此刻观众们的耳朵里，就有这种清脆美妙的感觉。
雨打沙滩万点坑，蜻蜓点水声入耳。
“好能耐！”高锋心中直接赞道。
正当他准备捧上一句，谁知台下的叫好声直接响起。
“
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